Sâmbăta aceasta, la Palatul Brukenthal din Avrig va debuta o nouă ediție a „Festivalului Cartofului”. În acest an, evenimentul este inclus în agenda Historic Cafes Route și va constitui prima manifestare importantă găzduită de noua resedință a binecunoscutului Traseu Cultural al Consiliului Europei, după preluarea de către reprezentantul locației, Arnold Gunter Klingeis, a președinției acestei Rutei Culturale.
„Festivalului Cartofului” este o initiativa organizata de câțiva ani la frumosul complex baroc din Avrig prin care se aduce un adevărat omagiu gastronomic fostului guvernator al Transilvaniei din perioada 1777 – 1787, Samuel von Brukenthal, personalitate emblematica a Transilvaniei ce a cultivat pe terenurile deținute la reședința sa de vară din Avrig, pentru prima dată pe aceste meleaguri, cartoful, contribuind în acest fel la eradicarea foametei.
Chiar dacă la ediția din acest an, în zilele de sâmbătă și duminică, principalele preocupări ale organizatorilor vor fi cele culinare, astfel încât orice oaspete, cu vârsta mai mică sau mai mare, să poată găsi aici ceva potrivit pentru satisfacerea curiozității sau rasfatului culinar, pregătirile aflate în plină desfășurare nu se limitează doar la acest aspect.
Astfel, în grădina situată în fața Oranjeriei Palatului care gazduia plante si fructe exotice in perioada verii se amenajează deja diverse standuri cu preparate culinare, berbecut si purcel la protap si diverse preparate pe baza cartofului, specialitati de cafea, vitrina cu prajituri si torturi si traditionalele clătite si papanași, vitamin bar cu fructe de sezon si fresh-uri, un stand cu expozitie de flori, stand cu miere din podisurile Transilvaniei si bineinteles decorul specific sezonului de toamna.
Meniul special pentru „Festivalul Cartofului”, ediția 2024 este pregătit, responsabilii locației incluzând în acesta atât preparate culinare autentice, autohtone, cât și mâncăruri din bucătăria internațională, ce au ca ingredient de bază cartoful.
Samuel von Brukenthal, singurul transilvănean care, după ce a primit rangul de baron a avut privilegiul de a guverna Transilvania, a cultivat cartoful pentru întâia oară în grădina Palatului Brukenthal din Avrig, această legumă devenind ulterior alimentul minune care a învins foametea in Transilvania. În semn de respect și recunoaștere a acestui demers, care s-a dovedit a fi deosebit de important din punct de vedere socio – economic, echipa administrativa a frumosului complex baroc de la Avrig a inițiat, în urmă cu mai mulți ani, „Festivalul Cartofului”, proiect în cadrul căruia și-au găsit locul diverse activități.
Cei ce sunt interesați să afle detalii suplimentare sau doresc să-și facă rezervări pentru meniuri tematice, cazare sau oferta de agrement la Resortul Corabia Piraților, pot telefona la 0726234417, pot accesa site-ul locației (www.palatulbrukenthalavrig.ro), sau pot trimite email la adresa office@palatulbrukenthalavrig.ro.
Echipa Palatului Brukenthal Avrig
Share this content:
